Salotos su paštetu ir sūriu įdaryta vištienos krūtinėle
Vakar dienos vakarienei norėjau paruošti kokias nors paprastas salotas su vištiena, bet gavosi itin skanus ir labai rimtas patiekalas su vištienos krūtinėle. Tai tarsi salotos, bet tokios labai sočios ir itin skanios, o apsivalgymas tikrai garantuotas. Nors ingredientų joms paruošti reikia ganėtinai daug, bet labai rekomenduoju nepatingėti ir išmėginti. Tad pradedam!
Ingredientai
- Iceberg salotų: 4 lapų
- pomidorų: 1
- alyvuogių: 10
- vištienos krūtinėlės filė: 1
- ementalio sūrio: 2 riekelių
- žąsų kepenėlių pašteto: 50 gramų (tinka ir vištos kepenėlių paštetas)
- majonezo: 2 valgomųjų šaukštų
- pomidorų padažo: 0,5 valgomojo šaukšto
- konservuotų agurkėlių: 2
- baltos duonos: 2 riekelių
- česnako: 1 skiltelės
- petražolių
- krapų
- kalendros
- alyvuogių aliejaus
- druskos
- juodųjų pipirų
- 1. Iš pradžių vištienos filė padalinkite į du gabalus bei kiekviename įpjaukite po gilią kišenę.
- 2. Imkite po griežinėlį sūrio, jį aptepkite kepenėlių paštetu, susukite bei įdėkite į vištieną.
- 3. Tada gerai užspauskite, galite sutvirtinti mediniu smeigtuku.
- 4. Įkaitinkite keptuvėje šiek tiek aliejaus bei apskrudiname vištieną.
- 5. Po to perdėkite į kepimo skardą bei pabaikite kepsnelius kepti orkaitėje.
- 6. Salotas suplėšykite, pomidorus supjaustykite riekelėmis.
- 7. Duonos riekeles supjaustykite juostelėmis bei sumaišykite su smulkiai sutarkuotu česnaku, kapotomis žolelėmis, pabarstykite druskos ir pipirų.
- 8. Tuomet apskrudinkite duoną skardelėje orkaitėje.
- 9. Padažui susmulkinkite konservuotus agurkėlius bei sumaišykite juos su majonezu ir pomidorų padažu.
- 10. Į lėkštę dėkite salotas, pomidorus bei alyvuoges, ant viršaus - supjaustytą keptą vištieną. Šone įkomponuokite duonos skrebučius bei užpilkite salotas padažu.
- 11. Patiekite ir skanaukite!
- 12. Rekomendacija: Daugiau receptų iš vištienos krūtinėlės rasite: Vištienos krūtinėlės receptai.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą