Troškinys su antiena arba vištiena ir kokosų pienu
Labai mėgstu troškinius, nes jie ganėtinai greitai paruošiami, maloniai sušildo ir sočiai galima pamaitinti visą savo šeimą. Šį kartą pasakiškai gardus troškinys su antiena. Iki šiol visada šitaip gamindavau su vištiena, bet nusprendžiau paeksperimentuoti ir galiu teigti, kad eksperimentas labai pasiteisino. Tai tikras restoranas namuose. Būtinai išmėginkite.
Ingredientai
- bulvės: 10 (nedidelių)
- raudonosios paprikos: 1
- poras: nedidelio gabaliuko
- antienos kulšelių mėsa: 340 gramų (arba vištienos kulšelių mėsa)
- malta raudonoji paprika: 1 arbatinio šaukštelio
- džiovintas mairūnas: 1 arbatinio šaukštelio
- džiovintas česnakas: 1 arbatinio šaukštelio
- malti juodieji pipirai
- vištienos sultinys: 1 kubelio
- karštas vanduo: šlakelio
- kokosų pienas: 400 mililitrų
- 1. Iš pradžių į troškinimo indą sudedame kubeliais supjaustytas bulves, papriką ir griežinėliais supjaustytą porą.
- 2. Tuomet dedame antienos gabalėlius (jeigu reikia pasmulkiname) ir suberiame visus prieskonius.
- 3. Įpilame vandens, kad vos apsemtų dugną.
- 4. Viską gerai išmaišome ir kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį.
- 5. Po to supilame kokosų pieną ir išmaišome.
- 6. Dar kepame maždaug 15-20 minučių, arba tol, kol viskas iškepa. Patiekiame ir lepinamės nuostabiu patiekalu!
- 7. Rekomendacija: Daugiau troškinių su antiena receptų rasite: Troškiniai su antiena.
Recepto paruošimas
