Salotos su pikantiška antiena, mocarelos sūriu, špinatais ir vyšniniais pomidorais
Fantastiškos salotos su burnoje tirpstančiais antienos gabaliukais, mocarelos sūriu, špinatais ir vyšniniais pomidorais. Paprasčiau net nebūna. O skonis tikrai puikus. Labai rekomenduoju pamėginti.
Ingredientai
- antienos filė "Pikantiški" pjausniai: ~350 gramų (naudoju "Kitchen me" prekinio ženklo)
- špinatai su grąžgarstėmis: 100 gramų
- mocarelos sūrio rutuliukai: 120 gramų
- vyšniniai pomidorai: 100 gramų
- tirštas modenos balzaminis actas: šlakelio
- alyvuogių aliejus: šlakelio
- druska
- malti juodieji pipirai
- 1. Pirmiausia į įkaitintą keptuvę be aliejaus sudedame antienos pjausnius ir apskrudiname iš abiejų pusių.
- 2. Padedame šiltai pastovėti kelias minutes (galite suvynioti į foliją).
- 3. Tada lėkštėje išdėliojame salotas, ant viršaus sudedame perpjautus vyšninius pomidoriukus, išdėliojame mocarelos sūrio rutuliukus, apšlakstome alyvuogių aliejumi, užpilame balzaminio acto, pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais.
- 4. Tuomet ant viršaus dedame pjaustytus antienos gabaliukus, patiekiame ir skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau receptų iš antienos rasite: Antienos patiekalai.
Recepto paruošimas
