Sausainiai Bučinukai su varške ir cinamonu
Atšalo orai - atsirado nenumaldomas noras pasigaminti kažką skanaus. O kur dar tas namuose tvyrantis šviežiai keptų sausainių ir cinamono kvapas! Šie bučinukai yra vienas firminių mano receptų, kuriuos gaminu bent kelis kartus per metus. Gaminimas nesudėtingas, ingredientai paprasti, o skonis - nukeliantis į vaikystę. Iš nurodytų ingredientų kiekių man pavyksta iškepti maždaug dvi skardas sausainių.
Ingredientai
- minkštas sviestas: 200 gramų
- varškė: 250 gramų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- miltai: 200-250 gramų
- cukrus, sumaišytas su cinamonu
- 1. Pradžioje minkštą sviestą ištrinkite su varške.
- 2. Suberkite miltus bei kepimo miltelius (miltų tiek, kad tešla neliptų prie rankų).
- 3. Tuomet užminkykite tešlą. Dėkite 60 minučių į šaldytuvą.
- 4. Iškočiokite kuo plonesnį lakštą, su stikline išspauskite skritulius, abi puses spustelėkite į cinamoninį cukrų bei sulankstykite du kartus per pusę.
- 5. Tada sausainukus gerai suspauskite, nes kepdami gali išsiskleisti.
- 6. Po to kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 20 minučių, arba kol gražiai paruduoja.
- 7. Atvėsinkite. Skanaukite!
- 8. Pastebėjimas: Jeigu norisi, dar galima į vidų įdėti tarkuoto obuolio.
- 9. Pastebėjimas: Gale prisegiau YouTube video, kuriame galima matyti kaip šiuos sausainius reikėtų lankstyti, o pats receptas ganėtinai panašus į mano.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai
Laura
Atsakyti
Indre
Atsakyti