Sausainiai – juostelės su džemu

Ingredientai

• kiaušiniai: 2
• minkštas sviestas: 200 gramų
• grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
• cukrus: 200 gramų
• druska: žiupsnelio
• miltai: 400-450 gramų
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• džemas, uogienė arba trintos uogos su cukrumi: ~300 mililitrų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių minkštą sviestą su cukrumi išplakite iki baltumo. Įmuškite kiaušinius po kiekvieno gerai išplakdamos. Įdėkite grietinės, paplakite.
2. 2. Tuomet dalį miltų sumaišykite su kepimo milteliais bei druska. Išmaišykite iki vientisos masės. Miltų įdėkite tiek, kad tešla neliptų prie rankų. Imkite trečdalį tešlos, suformuokite dešrelę, įsukite ją į maistinę plėvelę bei dėkite į kamerą, kad sukietėtų (maždaug pusvalandį).
3. 3. Tada likusią tešlą paskirstykite ant kepimo popieriumi (arba folija) išklotos kepimo skardos. Aptepkite su džemu. Ant viršaus bulvinės tarkos pagalba sutarkuokite sukietėjusią likusią tešlos dalį. Kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-25 minutes. Dar karštą kepinį supjaustykite juostelėmis bei leiskite atvėsti. Mėgaukitės!
4. 4. Pastebėjimas: Šie sausainukai kas kartą turės vis kitą skonį - priklausomai nuo pasirinktos uogienės skonio. Tiek gaminimas, tiek ingredientai labai paprasti, o skonis nuostabus. Šios juostelės bus gaminamos tikrai dar ne vieną kartą.
5. 5. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.