Sausainiai su kmynais
Šie sausainiai itin tinka įsidėti į keliones, ilgesniems pasivaikščiojimams ir panašiai. Tiek saldūs, tiek su kmynais, tiek idealiai išlaiko formą. Tiesiog neįmanoma jų negaminti, vieni pliusai. ;)
Ingredientai
- miltai: 340 gramų
- sviestas: 230 gramų
- cukrus: 80 gramų
- kiaušiniai: 1
- vyno akmuo: aštuntadalio arbatinio šaukštelio (vyno akmenį ir sodą galite pakeisti į 0,5 šaukštelio kepimo miltelių)
- soda: dešimtadalio arbatinio šaukštelio
- kmynų sėklos: 1 šaukšto
- druska: žiupsnelio
- 1. Pirmiausia dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, vyno akmenį, sodą bei druską.
- 2. Tuomet sudėkite gabaliukais supjaustytą šaltą sviestą ir pirštais trinkite, kol gausite drėgnus trupinius.
- 3. Tada suberkite kmynus, įmuškite kiaušinį ir suminkykite tešlą, ją padėkite į šaldytuvą maždaug 10-15 minučių.
- 4. Atvėsintą tešlą iškočiokite iki 0,75-1 centimetro storio ir išspauskite apvalius sausainius.
- 5. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 12-15 minučių.
- 6. Atvėsinkite ant grotelių ir skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.
Recepto paruošimas
