Savojinis kopūstas troškintas su grietinėle, žirneliais ir šonine
Toks savojinis kopūstas patroškinta su grietinėle, žirneliai ir rūkyta šonine yra tikras mano atradimas. Toks patiekalas labai tinka kaip garnyras, bet itin skaniai susivalgo ir vienas. Beje, net jeigu Jūsų turimas kopūstas nėra savojinis, tai yra labai geras būdas ypatingai paruošti paprastą kopūstą. Kaip ir ruošiant bet kurį daržovių patiekalą, svarbiausia jų neperkepti. Tad nieko nelaukiam ir einam gaminti jau dabar. Prižadu, kad ir Jums labai patiks. :)
Ingredientai
- 1. Pirmiausia savojinį kopūstą smulkiai supjaustykite.
- 2. Tada morkas nuskuskite ir sutarkuokite šiaudeliais arba supjaustykite nedideliais pailgais gabaliukais.
- 3. Tuomet rūkytą šoninę susmulkinkite ir suberkite į įkaitintą keptuvę, paskrudinkite.
- 4. Po to į keptuvę su šonine įdėkite sviesto, suberkite morkas ir supjaustytą kopūstą. Patroškinkite maždaug 10 minučių.
- 5. Paskui supilkite grietinėlę, suberkite žirnelius ir dar viską pašildykite. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
