Jautienos antrekotas keptuvėje... Tobulas! Kodėl? Dėl paprasčiausio ir greičiausio jautienos paruošimo, jo riebaliukų ir raumenukų pasiskirstymo porcijoje bei minkštumo. Tikrai tikrai, kam pirkti brangiausią išpjovą, tai aš mieliau renkuosi šią jauti...
Jautienos antrekotas su traškiais brokoliais ir spalvingomis paprikomis – puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveiko ir maistingo patiekalo be ilgo gaminimo laiko. Jautiena yra vienas iš svarbiausių baltymų šaltinių žmogaus organizmui, nes padeda...
"Fantastiškai skanu" - tarsi sutartinai ištarėme tik paragavę šio jautienos kepsnio - steiko su pipiriniu padažu, kurį valgėme labai lėtai, nes buvo tikrai labai gerai. Mėsa tiesiog ištirpo burnoje, bet pradėkime viską nuo pradžių. Paskutiniu metu su...
Visai netikėtai vyras parnešė į namus jautienos antrekoto kepsnių ir teko galvoti ką su jais nuveikti. Nusprendžiau, kad jautienos nėra būtina užgožti su daug skonių, tai pasirinkau naudoti visai mažai prieskonių ir šis sprendimas pasiteisino. Paband...
Kadangi artėja kepsnių sezonas, o gal dauguma iš jūsų jau jį ir atidarė, pristatau savo vyro mėgstamiausią dėl išraiškingo skonio jautienos pjausnį - antrekotą. Ir iš karto turiu gerą žinią: norint iškepti tobulą antrekotą, nereikia patiems eksperime...
Pagaminti hollandaise padažą visai nėra sudėtinga. Įprastai jis patiekiamas prie benedikto kiaušinių, bet idealiai dera ir prie jautienos steiko. Pamėginkite!
