Rozmarinais ir česnakais marinuotas antrekoto kepsnys

Ingredientai

• jautienos antrekotai: 2 (realiai galima naudoti ir kitą mėsą)
• česnakas: 3 skiltelių
• rozmarinas: 1 šakelės
• alyvuogių aliejus
• druska
• šviežiai maltų juodųjų ir žaliųjų pipirų miksas

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia česnako skilteles sutraiškome peiliu.
2. 2. Tada nuo rozmarino šakelės nuimame lapelius bei patriname tarp pirštų.
3. 3. Tuomet česnaką bei rozmariną sumaišome su aliejumi ir pipirais.
4. 4. Įtriname gautu mišiniu jautienos antrekoto kepsnius ir paliekame marinuotis šaldytuve per visą naktį.
5. 5. Prieš kepdami prieskonius nuvalome, kepsnius pabarstome druska.
6. 6. Šiuos kepsnius galima kepti tiek orkaitėje, tiek keptuvėje. Aš šį kartą apkepiau keptuvėje iš abiejų pusių.
7. 7. Aš šį kartą iškeptus kepsnius pasirinkau patiekti su orkaitėje keptomis daržovėmis (morkomis, moliūgais ir porai) ir prieskoniniu sviestu. Buvo nerealiai skanūs savaitgalio pietūs. Skanaus ir Jums!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau kepsnių receptų rasite: Kepsniai.