Šį mielinės fokačijos (focaccia) receptą aš nusižiūrėjau vienoje iš Jamie Oliver'io laidų labai seniai ir tas receptas man labai patiko. Pagal jį viskas gaunasi taip pat gerai, tarsi šios duonelės ragautum kur nors Italijoje. O gal tiesą pasakius, ka...
Focaccia duonelė (arba lietuviškai fokačia)puikiai tinka vakarui su vyno taure, alyvuogėmis, sūriu bei kitais lengvais užkandžiais. Įdarą duonelei galima rinktis pagal save. Man pačiai labai gardu su juodosiomis alyvuogėmis, bet galima kepti su žalio...
Fokačija (focaccia bread) - tai plokščia itališka duona, kuri yra gaminama iš mielinės tešlos ir įprastai gardinama įvairiausiais priedais (pvz. alyvuogėmis) ir prieskoninėmis žolelėmis. O man asmeniškai labai patinka šis, bene pats paprasčiausias va...
Focaccia duona – tai minkšta, aromatinga ir burnoje tirpstanti itališka duona, kuri dažniausiai kepama orkaitėje. Tačiau šį kartą parodysime, kaip iškepti puikią „Focaccia“ keptuvėje! Tai ne tik greitas būdas mėgautis traškia plutele ir minkštu vidum...
Tokia plokščia Itališka duona Focaccia yra fantastiška ne tik kaip garnyras prie įvairiausių maisto patiekalų, bet ji taipogi ideali pamaina įprastiniam picos padui. Visi kas iš mano aplinkinių rato ragavo, turėjo pripažinti, kad ji jiems net yra ska...
