Naminė duona su saulėgrąžomis yra tradicinis lietuviškas receptas, kuris pripildys jūsų namus malonaus šviežios duonos aromato. Ši duona išsiskiria traškia plutele ir minkštu, purumu vidumi, kurį papildo saulėgrąžų sėklų tekstūra ir skonis. Duonos ke...
Fokačija (focaccia bread) - tai plokščia itališka duona, kuri yra gaminama iš mielinės tešlos ir įprastai gardinama įvairiausiais priedais (pvz. alyvuogėmis) ir prieskoninėmis žolelėmis. O man asmeniškai labai patinka šis, bene pats paprasčiausias va...
Šios duonos recepto aš išmokau iš savo močiutės. Ji ją visada vadindavo tarybine. Kai paklausiau kodėl, ji sakydavo, kad ji tokia paprasta, kad net tais laikais, kai nieko nebūdavo, produktų reikalingai šiai forminei duonai su mielėmis būdavo įmanoma...
Mano visa šeima labai mėgsta šią baltą amerikietišką sumuštinių duoną, kurią aš ruošiu su sausomis mielėmis. Ji ilgai neužsistovi, nes būna itin greit suvalgyta. Jos paruošimas tikrai nėra toks sunkus, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio, bet gal...
Naminė balta duona – tai vienas iš tų patiekalų, kuris pripildo namus nepakartojamu aromatu ir jaukumu. Mūsų protėviai duoną laikė šventu maistu, o jos kepimas buvo tikras ritualas. Šis receptas skirtas tiems, kurie nori pajusti tikros, pačių rankomi...
Tai yra viena iš pačių skaniausių (gal ir pati skaniausia) mano valgytų baltų duonų! Ji gaunasi be galo minkšta, puri, kiek salstelėjusio skonio; labai tinka skrudinimui. Ir tuo pačiu labai paprastai pagaminama! Nuo tos dienos kai atradau šį receptą,...
Itin minkšta bei gardi vokiška duona "Partybrot" su traškia plutele. Arba net galima pavadinti bandelėmis, nes duona yra plėšoma. Tikrai mūsų šeimai labai patiko. Rekomenduoju pasigaminti ir Jums jau šiandien! Manau liksite patenkinti ne tik Jus, bet...
Nors ši naminė duona mielinė, tačiau jos aš beveik neminkau - vis tiek puikiai iškyla bei gaunasi minkštutė. Galite nors ir kas vakarą išsikepti, keisti priedus. Tinka ne tik kmynai, nebijokime įberti saulėgrąžų, aguonų, riešutų ar džiovintų daržovių...
Indiška Naan duonelė yra vienas iš populiariausių indų virtuvės gaminių, kuris puikiai papildo įvairius aštrius patiekalus. Tokia Indišką Naan duoną savo namuose aš kepu bent vieną kartą per mėnesį. Ji mūsų šeimai tikrai labai patinka. Pabandykite ir...
Bandelės su dešrelėmis yra puikus pasirinkimas tiek šeimos pusryčiams, tiek vaikų lauknešėliams į mokyklą, tiek vakarėliams ar piknikams. Traški bandelių plutelė ir minkštas vidus kartu su sultinga dešrele viduje sukuria tobulą derinį, kuriam neįmano...
Šį mielinių bandelių receptą atradau knygoje "Beatos virtuvė: Kepinių knyga". Man, kaip labai didžiulei pačių įvairiausių bandelių mėgėjai, labai norėjosi išmėginti. Tad nieko ilgai nelaukdama būtent tai ir padariau. Bandelės gavosi itin dailios bei...
Tradicinis traškus faršo šnicelis su juoda duona - gardus ir sotus valgis primena vaikystės skonius ir močiutės virtuves, kur kvapai skleisdavosi po visą namą. Juodos duonos panaudojimas suteikia šniceliams išskirtinio skonio ir tekstūros, kurios neg...
