Nors ši naminė duona mielinė, tačiau jos aš beveik neminkau - vis tiek puikiai iškyla bei gaunasi minkštutė. Galite nors ir kas vakarą išsikepti, keisti priedus. Tinka ne tik kmynai, nebijokime įberti saulėgrąžų, aguonų, riešutų ar džiovintų daržovių...
Norint išsikepti šią labai skanią duoną, reikia turėti specialaus jos raugo, kurį aš gaunu iš giminaitės. Ji kepa įvairiausias ir pačias skaniausias namines duonas. Bet ir neturint būtent šio raugo (jis skiriasi tuo, kad parauginamas su miltų plikini...
Tradicinis traškus faršo šnicelis su juoda duona - gardus ir sotus valgis primena vaikystės skonius ir močiutės virtuves, kur kvapai skleisdavosi po visą namą. Juodos duonos panaudojimas suteikia šniceliams išskirtinio skonio ir tekstūros, kurios neg...
Šiandien noriu Jums parodyti fantastiškai skaniai pupelių mišrainę su kepta duona ir fermentiniu sūriu, kurią būtinai gaminu kiekvienoms Kalėdoms. Paruošimas itin paprastas, o skonis patinkantis visiems. Tikrai pradingsta nuo stalo viena iš pirmųjų.B...
Šita sluoksniuota mišrainė su kumpiu, morkomis, kukurūzais, porais ir kepta duona idealiai tinka šventinio ar kokio kito stalo paįvairinimui, jeigu tradicinės baltos ir pikantiškos jau kiek pabodo. Pas mus šeimoje ji gaminama tikrai labai dažnai ir b...
Ši duona tikrai labai sveika, sveikiausia iš visų mano mėgintų. Nenaudojamas nei pridėtinis cukraus, nei kvietinių miltų (tiksliau nėra išvis jokių miltų), nėra nei kiaušinių ar pieno produktų. Gaminasi ji taip pat labai lengvai.Duona pavyksta tikrai...
