Saltisonas tai kiaulių galvų slėgtainis, labiausiai paplitęs lenkų, rusų, ukrainiečių ir baltarusių virtuvėse. O pats pavadinimas - saltisonas yra pasiskolintas iš italų virtuvės. Kituose šaltiniuose saltisonas dar kartais yra pavadinamas zelcu. Betn...
Kiaulių ausų slėgtainis arba vyniotinis (tarmiškai vadinamas zelcas arba ruledas) - tai nuostabus užkandis, kuris daugeliui primins vaikystę arba jaunystę. Kai dabar visiems taip trūksta laiko, žinoma greičiau bus nusipirkti, bet pirktinis niekada ne...
Tokį vaflių su rududu įdaru receptą radau Beatos knygoje "Metai Beatos virtuvėje". Tikrai labai gardus desertas prie kavos ar arbatos. Visai nedaug ingredientų, kurių prireiks. :)
Karkos slėgtainis – tai puikus tradicinis patiekalas, kurį galima rasti daugelyje lietuviškų virtuvės knygų ir senelių receptų rinkiniuose. Tai sotus ir skanus delikatesas, kurį verta pasigaminti namuose, ypač jei norite nustebinti artimuosius kažkuo...
Kiaulienos liežuvio vyniotinis - slėgtainis yra tradicinis lietuviškas mėsos patiekalas, kuris ne tik pasižymi sodriu skoniu, bet ir turtinga tekstūra. Tai puikus pasirinkimas tiek šventiniam stalui, tiek kasdienai, nes gali būti valgomas tiek šiltas...
Naminis vištienos kepenėlių slėgtainis su kiaušiniais ir sūriu – tai paprastas, bet neįtikėtinai gardus patiekalas, kurio pagrindinis ingredientas – kepenėlės. Šis slėgtainis, kurį galima patiekti kaip užkandį arba pagrindinį patiekalą, yra ne tik sk...
