Šios žalių topinambų (žieminių bulvių) salotos su morkomis gaunasi labai skanios, itin tinka prie visų mėsos, paukštienos ir žuvies patiekalų. Žinoma, galite valgyti jas ir vienas. Tikrai rekomenduoju išmėginti ir atrasti nuostabųjį topinambų skonį j...
Na, jei įvardintume lietuviškiau, tai čia juk žieminės bulvės arba dar kitaip bulvinių saulėgrąžų šakniagumbiai kepti su šonine ir sūriu.Topinambų žiedai žydėjimo periodu primena saulėgrąžas. Šias gėles galima pamatyti faktiškai prie kiekvieno namo k...
Topinambai dar yra vadinami tinginių augalais ir visai nepelnytai primiršti mūsų virtuvėje, nors yra labai sveikas pasirinkimas. Šį kartą labai skanus patiekalas pietums su jais. :)
Šis receptas - tai puikus pasirinkimas šaltuoju metų laiku, kai ieškote šiltų ir sočių salotų, kurios ne tik sušildys, bet ir suteiks energijos. Karštos lęšių salotos su topinambais yra unikalus derinys, kuriame susijungia lengvas lęšių baltymingumas...
Galiu pripažinti, kad tai buvo mano pirmas neragautos daržovės bandymas. Gal ir keistai skamba, kaip galima būti neragavus šios, tokią gerą reputaciją turinčios daržovės? Juk tai saldžioji bulvė, kuri idealiai užderi mūsų žemėje. Atsakymas, ji tiesio...
Topinambų piure su BBQ tofu – tai išskirtinis augalinės virtuvės patiekalas, derinantis subtilų topinambų riešutinį skonį su sodriai karamelizuotu BBQ tofu. Šis receptas puikiai tinka tiek įprastai vakarienei, tiek svečiams nustebinti – jis atrodo įs...
Kreminė veganiška topinambų sriuba su avinžirniais – tai išskirtinio skonio, maistinga ir šildanti sriuba, kuri ne tik praturtina dienos racioną augaliniais baltymais, bet ir nustebina subtiliu riešutiniu aromatu, sklindančiu iš topinambų ir saulėgrą...
