Topinambai su šonine
Topinambai dar yra vadinami tinginių augalais ir visai nepelnytai primiršti mūsų virtuvėje, nors yra labai sveikas pasirinkimas. Šį kartą labai skanus patiekalas pietums su jais. :)
Ingredientai
- 1. Iš pradžių topinambus švariai nuplauname ir nulupame.
- 2. Kiekvieną gumbelį įvyniojame į šoninės gabaliuką.
- 3. Keptuvėje išlydome sviestą.
- 4. Keptuvėje pakepiname miltus.
- 5. Palaipsniui maišant supilame pieną ir kaitiname kol padažas sutirštės. Pagal savo skonį pasūdome.
- 6. Įvyniotus topinambus vienu sluoksniu sudedame į kepimo indą ir užpilame pasiruoštu padažu.
- 7. Užbarstome sutarkuotu sūriu ir pagardiname maltais pipirais.
- 8. Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
- 9. Kepame orkaitėje maždaug pusvalandį (svarbu neperkepti, kad topinambai neištežtų). Patiekiame ir skanaujame!
- 10. Rekomendacija: Daugiau receptų pietums rasite: Patiekalų receptai pietums.
Recepto paruošimas
