Tofu ir avinžirnių stir fry
Aš labai mėgstu tiek tofu, tiek avinžirnius. Tad sujungiau juos abu į vieną nuostabų stir fry patiekalą. Gavosi kažkas fantastiško, tad dalinuosi su Jumis visais šiuo nuostabiu receptu!
Ingredientai
- rūkytas tofu: 180 gramų
- konservuoti avinžirniai: 1 skardinės
- pievagrybiai: 7-8 didelių
- druska
- pipirai
- ryžių makaronai
- riešutų sviestas: 1,5 valgomojo šaukšto
- sojų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
- saldiklis: 1,5 valgomojo šaukšto (rudas cukrus arba mėgstamas sirupas, kaip agavų ar klevų)
- česnakas: 1-2 skiltelių
- citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
- vanduo: šlakelio
- svogūnų laiškai
- čili pipirai: 1
- sezamo sėklos
-
-
- 1. Apkepame kubeliais pjaustytą tofu, sudedame avinžirnius ir pjaustytus pievagrybius, lengvai pasūdome.
- 2. Ryžių makaronus išverdame pagal instrukciją ant pakelio ir sudedame į keptuvę.
- 3. Supilame padažą, kurį sumaišome iš riešutų sviesto, sojų padažo, saldiklio, citrinų sulčių, smulkinto česnako ir šlakelio vandens norimam skystumui išgauti.
- 4. Pakepame apie minutę, kol padažas sušils.
- 5. Perkeliame į lėkštę ir pabarstome svogūnų laiškais, čili pipiro griežinėliais ir sezamo sėklomis. Skanaus!
- 6. Rekomendacija: Daugiau tofu receptų rasite: Tofu receptai.
Recepto paruošimas
Asta
Atsakyti