Silkė su daržovėmis ir džiovintais vaisiais
Šis silkės su daržovėmis ir džiovintais vaisiais receptas mano užrašuose yra jau labai seniai. Jau net nežinau kiek metų šitaip gaminu, bet jis tikrai labai geras ir skanus. Gal daugelis Jūsų jį jau žino, o gal kažkam bus visiška naujiena... Net jei šį receptą žinote, tikiuosi, kad tai bus geras priminimas, kaip skaniai galima patiekti silkę. Tikiuosi ji bus verta ne tik paprasto, bet ir jūsų šventinio stalo. Tad pasigaminam!
Ingredientai
- silkių filė: 4
- morkos: 2
- svogūnai: 2
- džiovintos slyvos: 40 gramų
- razinos: 40 gramų
- džiovintos spanguolės: 40 gramų
- aliejus: 3 šaukštų
- kečupas: 4 šaukštų
- malti pipirai: žiupsnelio
- cinamonas: žiupsnelio
- 1. Pirmiausia svogūnus susmulkiname, morkas sutarkuojame burokinės tarkos pagalba bei apkepiname keptuvėje su aliejumi.
- 2. Tuomet džiovintus vaisius pamirkome šiltame vandenyje, kad suminkštėtų.
- 3. Po to nusausiname, susmulkiname bei dedame į keptuvę su daržovėmis, truputį pakepiname. Sudedame kečupą, beriame pipirus bei cinamoną, išmaišome ir pakepiname kelias minutes maišydamos. Atvėsiname.
- 4. Tada silkutę supjaustome nedideliais gabalėliais bei sudedame į lėkštes.
- 5. Užklojame daržovių bei vaisių padažu. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai
Ramute
Atsakyti