Šiltos salotos su triušienos juostelėmis
Šiltos salotos su triušiena iškeptos vienoje skardoje - greitai ir skaniai. Ir daržoves galima padėlioti visiškai pagal savo skonį.
Ar jau pradėjote pirkti triušieną? Aš niekaip jos negaliu atsivalgyti. Jos skonis tiesiog nuostabus. Pati mėsa labai gerai virškinama. Ji labai prigijo mūsų šeimoje. Nors ir tenka išleisti šiek tiek daugiau pinigų, bet aš jaučiu, kad valgome daug sveikiau, vien dėl šio pakeitimo mityboje.
Ar jau pradėjote pirkti triušieną? Aš niekaip jos negaliu atsivalgyti. Jos skonis tiesiog nuostabus. Pati mėsa labai gerai virškinama. Ji labai prigijo mūsų šeimoje. Nors ir tenka išleisti šiek tiek daugiau pinigų, bet aš jaučiu, kad valgome daug sveikiau, vien dėl šio pakeitimo mityboje.
Ingredientai
- šviežia triušienos juosmeninės dalies filė: 200 gramų
- džiūvėsėliai: 30 gramų
- tarkuotas parmezano sūris: 10 gramų
- kiaušiniai: 1
- raudonosios paprikos: 1
- svogūnai: 1
- pomidorai: 2
- brokoliai: 150 gramų
- kajeno pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- druska
- malti juodieji pipirai
- alyvuogių aliejus
- pjaustytos aisbergo salotos: 1 saujelės
- 1. Pirmiausia dubenyje sumaišome džiūvėsėlius ir parmezano sūrį, įberiame žiupsnelį druskos bei maltų juodųjų pipirų.
- 2. Kitame dubenyje išplakame kiaušinį.
- 3. Tada nuo triušienos filė nupjaustome plėveles.
- 4. Merkiame į kiaušinio plakinį, apvoliojame džiūvėsėlių mišinyje ir dedame į kepimo skardą išklotą su kepimo popieriumi.
- 5. Kepimo skardoje eilėmis išdėliojame juostelėmis pjaustytą papriką, kubeliais - svogūną ir žiedynėliais išskirstytą brokolį. Daržovės apibarstome kajeno pipirais, druska, maltais juodaisiais pipirais ir apšlakstome alyvuogių aliejumi.
- 6. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-30 minučių.
- 7. Po to į lėkštės vidurį dedame supjaustytas aisbergo salotas, aplink išdėliojame keptas daržoves, triušienos filė ir užpilame susidariusiu padažu. Skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų rasite: Salotos.
Recepto paruošimas
