Šios dailiai apkepusios daržovės gali būti tiek atskiras patiekalas, tiek garnyras prie įvairių mėsos patiekalų. Kad skaniai iškeptų, jas nuolatos būtinai reikia laistyti skysčiu iš kepimo indo.
Dar kartą pasikartosiu, kad artėjant vasarai vis labiau pradėjau skaičiuoti kalorijas, tad į savo šeimos meniu įtraukiu vis daugiau sveikesnių patiekalų. O šį kartą saldokos karamelizuotos daržovės, iškeptos orkaitėje, patiektos su kynva su riešutais...
Burrata su keptais vyšniniais pomidorais ir smidrais – tai lengvas, elegantiškas patiekalas, kuris idealiai atspindi vasaros skonių harmoniją. Šis receptas kilęs iš Italijos virtuvės tradicijų, kur aukštos kokybės ingredientai ir paprastas paruošimas...
Bulgur kruopos su orkaitėje keptomis daržovėmis - tai nuostabus, spalvingas ir maistingas patiekalas, kuris sužavės ne tik savo skoniu, bet ir paprastu paruošimu. Ši viduržemio jūros virtuvės įkvėpta kombinacija puikiai tinka kaip lengva vakarienė, p...
Kepti pomidorai orkaitėje – tai ne tik lengvai pagaminamas, bet ir nepaprastai aromatingas bei sotus garnyras, kuris puikiai papildo bet kokį pagrindinį patiekalą. Šis paprastas, bet elegantiškas patiekalas suteikia subtilų saldumą ir sodrų skonį, ku...
Picanha – tai tikras grilio entuziastų džiaugsmas, iš Pietų Amerikos kilęs jautienos kepsnys, kuris pasižymi nepakartojamu skoniu ir sultingumu. Šiame recepte picanha kepama ant Kamado BONO kepsninės, naudojant tiesioginę kaitrą, o patiekiama su gril...
Keptų daržovių salotos su sezamų padažu – tai puikus skonių ir tekstūrų derinys, kuriame susipina švelnus daržovių saldumas, gaivi žaluma ir kreminis padažo švelnumas. Orkaitėje keptos paprikos, morkos ir svogūnai įgauna karamelizuotą skonį, kuris pu...
Keptų daržovių salotos su grikiais - švelniai saldūs orkaitėje kepti moliūgai, morkos ir batatai puikiai dera su riešutiniu virtų grikių skoniu. Orkaitėje kepamos daržovės tampa minkštos, šiek tiek karamelizuotos ir įgauna natūralų saldumą. Graikinia...
Šie kalakutienos ir daržovių vėrinukai – tai lengvas, sveikas ir gardus patiekalas, kurį galima paruošti vos per kelias minutes. Šviežios daržovės ir sultinga kalakutiena puikiai dera kartu, o alyvuogių aliejus, citrinos sultys ir prieskoniai suteiki...
Itin skanus ir kvapnus patiekalas pietums arba vakarienei. Lašiša - maistinga ir net kiek šventiška žuvis, tad puikiai tiks ir šventinėms vaišėms. Paruošimas tikrai nėra sudėtingas, o skonis tiesiog super. Orkaitėje keptos daržovės šalia puikiai tink...
Tai gali būti tiek labai lengvas vakarienės patiekalas, tiek nuostabus garnyras prie žuvies arba paukštienos. Jeigu patieksite kaip atskirą patiekalą, galite pagardinti kokiu nors padažu, arba, kaip mes šį kartą - kastiniu.Be abejo, šitaip kepti gali...
Kadangi visą šių metų grilio sezoną praleidau tik su mėsa, pateikiu geriausią keptų daržovių marinatą iš visų išbandytų, nes jau pati noriu nuo mėsos pailsėti. Su tokiu padažu keptas daržoves galite suverti ant iešmų, kaip vegetariškus šašlykus arba...
Orkaitėje iškeptos šakninės daržovės pasižymi savo sodriu ir išraiškingu skoniu. Jos gali būti patiektos tiek kaip garnyras, tiek kaip pagrindinis patiekalas. Kad daržovės vienodai apskrustų, svarbiausia rekomenduoju į kepimo skardą jas sudėti vienu...
