Souvlaki - nuostabaus skonio patiekalas iš vištienos krūtinėlės!

Ingredientai

• vištienos krūtinėlės: 2 (arba 1 kalakutienos krūtinėlė)
• česnakas: 4 skiltelių
• citrinos: 1
• alyvuogių aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
• raudonėlis: 1 valgomojo šaukšto
• čiobrelis: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia išspau­džiame citrinos sultis, supilame aliejų, išspaudžiame česnaką, sudedame prie­sko­nius ir viską gerai sumaišome.
2. 2. Tuomet vištieną (arba kalakutieną) supjaus­tome nedi­de­liais kube­liais ir sumaišome su paruoštu marinatu.
3. 3. Paliekame marinuotis kelias valandas.
4. 4. Po to išmarinuotą mėsą verti ant pagaliukų (prieš tai juos būtina pamirkyti vandenyje, kad kepant nepra­dėdų degti, ir kad mėsa prie jų neliptų).
5. 5. Į kepimo indą įpilame vandens, ant jo dedame pagaliukus su mėsa.
6. 6. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30 minučių.
7. 7. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau receptų iš vištienos krūtinėlės rasite: Vištienos krūtinėlė.