paskrudinti pekano arba graikiniai riešutai: 0,5 puodelio
druska
pipirai
Recepto paruošimas
1. Pirmiausiai šparagines pupeles apverdame garuose, kol suminkštės, bet išliks ganėtinai kietos (al dente), nuo 2 iki 6 minučių.
2. Tuomet dubenyje sumaišome atvėsintas pupeles, sūrį, svogūną bei riešutus, supilame alyvuogių aliejų ir balzaminį actą. Galiausiai paskaniname druska bei pipirais. Skanaus!
3. Pastebėjimas: Mano vyrui labiau patiko kai salotos pastovėjo šaldytuve valandą, man labiau patiko kai buvo dar atvėsusios tik iki kambario temperatūros.:)