Salotos su rūkyta lašiša ir putpelių kiaušiniais

Ingredientai

• bulvės: 2 (vid. dydžio)
• Iceberg salotos: 0,5 gūžės
• citrinos sultys: 2 valgomųjų šaukštų
• druska
• alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• putpelių kiaušiniai: 6
• agurkai: 2
• ridikėliai: 100 gramų
• rūkyta lašiša: 120 gramų
• lydytas sūrelis: 2 valgomųjų šaukštų
• sultenė: 50 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių bulves nuskutame, dedame į puodą su vandeniu, pasūdome ir nuo užvirimo verdame maždaug 20 minučių. Išvirusias bulves supjaustome griežinėliais.
2. 2. Tuomet "Iceberg" salotas supjaustome maždaug 3-4 centimetrų gabaliukais. Pagardiname citrinų sultimis aliejumi bei druska. Gerai išmaišykite. Putpelių kiaušinius sudedame į šaltą vandenį ir nuo užvirimo verdame 5 minutes. Išvirusius kiaušinius panardiname į šaltą vandenį kelioms minutėms. Nulupame.
3. 3. Tada agurkus ir ridikėlius supjaustome griežinėliais, o lašišą plonomis juostelėmis. Trečdalį lašišos susmulkiname ir sumaišome su lydytu sūreliu. Pirmiausia į lėkštę dedame Iceberg salotas. Po to bulves, agurkus ir ridikėlius.
4. 4. Kiaušinius perpjauname pusiau. Kiekvieną puselę aptepame sūreliu su lašiša ir išdėliojame ant salotų. Lašišos juosteles susukame į ritinėlį. Sudedame sultenes. Patiekiame ir skanaujame!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau salotų su rūkyta lašiša receptų rasite: Salotos su rūkyta lašiša.