Keptuvėje kepta lašiša su mango vaisiumi
Šitaip iškepta ir patiekta lašiša greitai tapo mano šeimos vienu iš mėgstamiausiu patiekalų. O dar ir sveika!
Svarbiausia rekomenduoju nusipirkti gerai prinokusį mango vaisių, tada bus tik dar skaniau. ;) 11 balų iš 10!
Svarbiausia rekomenduoju nusipirkti gerai prinokusį mango vaisių, tada bus tik dar skaniau. ;) 11 balų iš 10!
Ingredientai
- lašišos gabaliukai su oda: 4
- mango: 1
- kalendra: pundelio (arba petražolės)
- grūsti čili paprikos dribsniai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- augalinis aliejus: 50 mililitrų
- laimo sultys: 2 valgomųjų šaukštų
- druska
- juodieji pipirai
- 1. Pradžioje nuo mango nulupame odelę bei supjaustome kubeliais, suberiame supjaustytas kalendras (petražoles), papriką, supilame laimo sultis bei aliejų, pagardiname druska bei išmaišome.
- 2. Tuomet įkaitiname grilio keptuvę bei patepame ją aliejumi.
- 3. Tada lašišos gabaliukus aptepame aliejumi, pagardiname su druska bei juodaisiais pipirais. Dedame į keptuvę odele žemyn bei kepame maždaug 4-6 minutes, po to apverčiame bei vėl kepame apie 4-6 minutes. Kepimo laikas priklausys nuo gabaliukų dydžio.
- 4. Galiausiai ant iškeptų gabaliukų dedame mango bei valgome. Skanaus!
- 5. Patarimas: Jei mango nepakankamai prinokęs, laimo sulčių nepilame, nes bus per rūgštu.
- 6. Rekomendacija: Daugiau lašišos receptų rasite: Lašišos receptai.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą