Orkaitėje kepti faršo lizdeliai su bulvėmis ir fermentiniu sūriu

Ingredientai

• Kiaulienos faršas: 500 g
• Kiaušiniai: 1 vnt.
• Džiūvėsėliai: 50 g
• Druska, pipirai, kiti mėgstami prieskoniai: pagal skonį
• Bulvės: 3 vidutinės, supjaustytos kubeliais
• Alyvuogių aliejus: 2 valg. šaukštai
• Bulvių prieskoniai, kmynai: pagal skonį
• Pomidorų padažas: 2 valg. šaukštai
• Fermentinis sūris: 100 g, tarkuotas

Recepto paruošimas

1. 1. Paruošti faršą: Į kiaulienos faršą įmuškite kiaušinį, įberkite džiūvėsėlių, druskos, pipirų ir kitų prieskonių.
2. 2. Viską gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.
3. 3. Bulvių paruošimas: Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
4. 4. Suberkite į dubenį, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite bulvių prieskoniais ir kmynais.
5. 5. Išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai apgaubtų bulves.
6. 6. Formuoti lizdelius: Iš paruošto faršo suformuokite lizdelius ir jų vidurį šiek tiek įspauskite, kad liktų vietos įdarui.
7. 7. Lizdelių vidų patepkite pomidorų padažu, užberkite fermentinio sūrio ir užpildykite bulvių kubeliais.
8. 8. Kepimas: Paruoštus lizdelius sudėkite į kepimo skardą, o jei liko bulvių kubelių, galite juos taip pat dėti į skardą.
9. 9. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C, apie 30–40 minučių, pasirinkdami kepimo iš viršaus ir apačios bei skrudinimo iš viršaus funkcijas.
10. 10. Patiekti: Patiekite faršo lizdelius su bulvėmis šalia gaivių salotų. Skanaus!
11. 11. Santrauka: Orkaitėje kepti faršo lizdeliai su bulvėmis – sotus, skanus ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdienai, tiek šventiniam stalui. Kiaulienos faršas ir bulvės suteikia baltymų bei angliavandenių, o sūris praturtina patiekalą kalciu. Papildomi ingredientų pasirinkimai suteikia lankstumo, todėl šis receptas gali būti pritaikytas pagal kiekvieno skonį ir poreikius.