Kiaulienos maltos mėsos - faršo iešmeliai

Name: Kiaulienos maltos mėsos - faršo iešmeliai
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: malta mėsa: 450 gramų (naudoju kiaulieną); svogūnai: 1; kiaušiniai: 1; česnakas: 2 skiltelių; džiūvėsėliai: 2 šaukštų; maltos paprikos milteliai: pagal skonį; druska: žiupsnelio; baltieji pipirai: žiupsnelio

2017-10-17 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Paruošimas

15 min

Gaminimas

25 min

Porcijos

2

Labai mėgstu šiuos kiaulienos faršo iešmelius. Mėsa gaunasi sultinga ir itin skani... Tiesiog labai greitai sumauni ant iešmelių ir po to likusį darbą atlieka orkaitė, o tu gali užsiimti savo mėgstamais hobiais. Dar didelis privalumas tas, kad ingredientai visiškai paprasti ir dažnai randami kiekviename šaldytuve. O dabar bėgame gaminti! :)

Ingredientai

malta mėsa: 450 gramų (naudoju kiaulieną)
svogūnai: 1
kiaušiniai: 1
česnakas: 2 skiltelių
džiūvėsėliai: 2 šaukštų
maltos paprikos milteliai: pagal skonį
druska: žiupsnelio
baltieji pipirai: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. Pradžioje medinius iešmelius išmirkome vandenyje.
2. Tuomet į maltą mėsą dedame susmulkintą svogūną bei išspaustą česnaką. Supilame lengvai paplaktą kiaušinį, beriame džiūvėsėlius bei visus prieskonius. Ganėtinai grai išminkome paruoštą masę.
3. Tada drėgnomis rankomis ant medinio iešmelio formuojame pailgas dešreles. Aptepame aliejumi.
4. Dedame į kepimo skardą bei kepame 200 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 25 minutes.
5. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!