Orkaitėje kepti faršo lizdeliai su bulvėmis ir sūriu

Ingredientai

• maišytas faršas: 400 gramų (kiauliena ir jautiena)
• kiaušiniai: 1
• krakmolas: 1 nubraukto valgomojo šaukšto
• majonezas: 2 arbatinių šaukštelių
• česnakas: 1 skiltelės
• svogūnai: 1 (nedidelio)
• šviežios petražolės
• druska
• juodieji pipirai
• papildomas majonezas (lizdelių patepimui)
Įdarui:
• bulvės: 3 (vid. dydžio)
• kmynai
• druska
• pipirai
• aliejus: trupučio
• tarkuotas fermentinis sūris

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių į faršą sudedame nurodytus ingredientus bei gerai išminkome. Padaliname į keturias dalis bei drėgnomis rankomis formuojame paplotėlius, padarydamos šonuose bortelius.
2. 2. Tuomet paplotėlius sudedame į skardą, ištiestą su kepimo popieriumi bei aptepame majonezu.
3. 3. Nuskutame bulves.
4. 4. Tada nuskustas bulves supjaustome kubeliais.
5. 5. Pagardiname druska ir juodaisiais pipirais, užberiame kmynų, įpilame truputį aliejaus bei išmaišome.
6. 6. Įdarą sudedame ant faršo paplotėlių.
7. 7. Kepame iki 220 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol bulvės gražiai paruduos.
8. 8. Po to uždedame sutarkuoto sūrio bei dedame atgal į orkaitę, kol sūris išsilydys. Skanaujame!