Sumuštinis su rūkyta šonine

Ingredientai

• rūkyta šoninė: 4 griežinėlių
• majonezas: 2 šaukštų
• česnakas: 1 skiltelės
• pipirai: žiupsnelio
• forminė sumuštinių duona: 2 riekių
• salotų lapai: kelių
• svogūnai: 1 (nedidelio)
• pomidorai: 2

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių rūkytą šoninę dėkite į keptuvę bei gerai paskrudinkite. Apskrudus šoninei, ją dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų nereikalingą riebalų perteklių.
2. 2. Tuomet sumuštinių duoną paskrudinkite iki norimo rudumo. Perpjaukite perpus.
3. 3. Tada į majonezą dėkite išspaustą česnaką, berkite maltus pipirus ir išmaišykite. Gautu mišiniu aptepkite skrudintas duonos riekeles. Dėkite salotų lapus, griežinėliais supjaustytus pomidorus, žiedais supjaustytus svogūnus, o ant viršaus uždėkite po dvi šoninės juosteles. Uždėkite kita duonos riekele bei persmeikite smeigtuku. Patiekite ir skanaukite!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau sumuštinių receptų rasite: Sumuštiniai.