Pilno grūdo duonos sumuštiniai su sūdyta lašiša ir daigeliais
Pilno grūdo duonos sumuštiniai su sūdyta lašiša ir daigeliais yra ne tik skanus, bet ir maistingas pasirinkimas, puikiai tinkantis pusryčiams, pietums ar lengvai vakarienei. Šis patiekalas sujungia pilno grūdo duonos teikiamą energiją, sūdyto lašišos baltymus bei omega-3 riebalų rūgštis, o daigeliai praturtina sumuštinį vitaminais ir mineralais.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Pilno grūdo duona: Galite pakeisti ruginės duonos riekelėmis arba lavašu, kurie taip pat suteiks sotumo jausmą.
- Tepamas varškės sūrelis: Jei norite kitokio skonio, galite naudoti grūdėtą varškę, mažo riebumo graikišką jogurtą ar avokado užtepėlę.
- Sūdyta lašiša: Alternatyvai tinka rūkyta skumbrė, tunas arba sūdytas upėtakis.
- Švieži daigeliai: Galite naudoti rukolą, špinatus ar kitus mėgstamus žalumynus.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Paskrudinkite duoną iki traškumo – tai suteiks papildomo skonio ir tekstūros.
- Prieš tepant varškės sūrelį, galite įmaišyti šviežių žolelių, tokių kaip krapai ar petražolės, kad sustiprintumėte skonį.
- Papildomai galite pridėti plonai pjaustytų agurkų ar avokado griežinėlių, kurie suteiks gaivumo.
Kalorijos:
- Iš viso: Apie 600 kcal (priklausomai nuo naudojamų ingredientų kiekių).
- Vienoje porcijoje: Apie 300 kcal (jei patiekalas skirtas dviem porcijoms).
Ingredientai
- Pilno grūdo duona: 2 riekės
- Tepamas varškės sūrelis: 50 g
- Sūdyta lašiša: 80 g
- Švieži daigeliai: sauja
- 1. Paskrudinkite pilno grūdo duonos riekes iki traškumo.
- 2. Ant šiltų duonos riekelių užtepkite tepamo varškės sūrelio sluoksnį.
- 3. Ant sūrelio dėkite sūdytos lašišos gabalėlius, tolygiai paskirstydami per visą duonos paviršių.
- 4. Ant viršaus užberkite šviežių daigelių, suteikdami sumuštiniui gaivumo ir traškumo.
- 5. Pagal skonį pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais ar citrinos sultimis.
- 6. Patiekite iš karto ir mėgaukitės šviežiu bei maistingu sumuštiniu.
- 7. Santrauka: Pilno grūdo duonos sumuštiniai su sūdyta lašiša ir daigeliais yra lengvai paruošiamas, sveikas ir skanus patiekalas, tinkantis bet kuriuo dienos metu. Šis derinys suteikia organizmui reikalingų maistinių medžiagų, o ingredientų alternatyvos leidžia pritaikyti receptą pagal asmeninius pageidavimus.
Recepto paruošimas
