Sūris, miltai, kiaušinis… Na kodėl aš anksčiau negaminau šio skanėsto!
Egzistuoja tokių patiekalų, dėl kurių visas dietas norisi išvaryti iš savo gyvenimo. Ir šis patiekalas yra sūrio spurgos. Ir nors šis skanumynas nėra iš naudingiausių sveikatai, kartais tiesiog nuodėmė neleisti sau pasilepinti. Kaip tik vienas tokių.
Ingredientai
- miltų: 100 gramų
- kiaušinių: 1
- parmezano sūrio: 3 valgomųjų šaukštų
- mocarelos: 500 gramų
- raudonėlio: 0,5 arbatinio šaukštelio
- maltų džiūvėsėlių: 3 valgomųjų šaukštų
- saulėgrąžų aliejaus: 5 valgomųjų šaukštų
- 1. Pirmiausia sumaišome giliame dubenyje smulkiai sutarkuotą parmezaną, mocarelą bei kiaušinį.
- 2. Tuomet dedame miltus bei raudonėlį.
- 3. Užmaišome ganėtinai standžią tešlą.
- 4. Tada suformuojame nedidelius rutuliukus bei apvoliojame juos džiuvėsėliuose.
- 5. Po to storasieniame puode gerai įkaitiname aliejų, apkepame jame spurgas iš visų pusių. Lepinamės!
- 6. Pastebėjimas: Šios sūrio spurgos gauvosi su minkštu įdaru bei traškia plutele.
Recepto paruošimas
