"Tinginių" varškėčiai su bananais ir avižiniais dribsniais, keksiukų formelėse
"Tinginių" varškėčiai su bananais ir avižiniais dribsniais – puikus pasirinkimas, kai norisi greito, sveiko ir maistingo deserto. Šis receptas idealiai tinka tiek pusryčiams, tiek užkandžiams, nes yra lengvas, sotus ir praturtintas natūraliais ingredientais. Pagrindinė sudedamoji dalis – varškė, kuri yra puikus baltymų šaltinis, suteikiantis ilgalaikį sotumo jausmą. Bananas prideda natūralaus saldumo, o avižiniai dribsniai aprūpina lėtai išsiskiriančia energija. Pagardinti šiuos keksiukus galima vaisiais, uogomis ar graikišku jogurtu, tad jie tikrai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Varškė: galite pakeisti kreminiu graikišku jogurtu arba liesa rikota, kad varškėčiai būtų dar lengvesni.
- Avižiniai dribsniai: jei neturite smulkintų avižinių dribsnių, galite naudoti avižinius miltus arba kvietinius, speltų ar migdolų miltus.
- Kepimo milteliai: galima pakeisti soda, tačiau rekomenduojama pridėti truputį rūgšties, pvz., citrinos sulčių, kad kepiniai pakiltų.
- Cinamonas: galite eksperimentuoti ir pakeisti cinamoną kitais prieskoniais, pavyzdžiui, muskato riešutu ar kardamonu.
Patiekalo gaminimo patarimai
Keksiukus kepkite silikoninėse arba popierinėse formelėse, kad jie nepriliptų prie indo. Jei naudojate popierines formeles, galite lengvai nuimti keksiukus, kai jie visiškai atvės. Prieš kepant galite įdėti šviežių arba džiovintų vaisių, riešutų arba šokolado gabaliukų, kad keksiukai būtų dar skanesni.
Kalorijos
- Iš viso: apie 600 kcal
- Porcija: apie 50 kcal (viename keksiuke)
Ingredientai
- Varškė: 200 g
- Kiaušiniai: 2 vnt.
- Sutrintas bananas: 1 vnt.
- Smulkinti avižiniai dribsniai: 40 g
- Kepimo milteliai: 0,5 a.š.
- Cinamonas: 0,5 a.š.
~12 keksiukų-varškėčių:
- 1. Paruoškite orkaitę, įkaitindami ją iki 180-190 laipsnių.
- 2. Dideliame dubenyje sutrinkite bananą iki vientisos masės.
- 3. Įdėkite varškę, kiaušinius, smulkintus avižinius dribsnius, kepimo miltelius ir cinamoną.
- 4. Gerai išmaišykite, kol visos sudedamosios dalys tolygiai susijungs.
- 5. Paruoštą tešlą supilkite į silikonines keksiukų formeles.
- 6. Kepkite orkaitėje apie 20-30 minučių, kol keksiukai bus auksinės spalvos.
- 7. Išimkite iš orkaitės ir leiskite keksiukams atvėsti.
- 8. Pagardinkite mėgstamais vaisiais, graikišku jogurtu ar riešutų sviestu.
- 9. Santrauka: "Tinginių" varškėčiai su bananais ir avižiniais dribsniais – greitai pagaminamas ir sveikas užkandis ar pusryčių variantas, kuris patiks visai šeimai. Šie keksiukai yra sotūs, maistingi ir pagardinti natūraliais priedais.
Recepto paruošimas
