Špinatų keksiukai kitaip su putpelių kiaušiniais
Tokių špinatinių keksiukų idėją pamačiau viename užsienio portale ir pagalvojau, kas čia per velniava. Tokių dar tikrai niekada negaminau ir neskanavau, tad nusprendžiau, kad laikas išmėginti. Ir išties labai patiko. Jie gavosi įdomaus skonio. Tikrai pasigaminsiu dar ir ateityje. Dabar atėjo ir Jūsų eilė tokius pamėginti.
Ingredientai
- kiaušiniai: 3
- miltai: 400 gramų
- cukrus: 50 gramų
- švieži špinatai: 200 gramų
- aliejus: 75 mililitrų
- citrinos sultys: 1 šaukšto
- kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
- druska: žiupsnelio
- putpelių kiaušiniai: 12
- 1. Pirmiausia putpelių kiaušinius išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite.
- 2. Tada špinatus nuplaukite ir kartu su aliejumi sutrinkite trintuvu.
- 3. Kiaušinius išplakite su cukrumi iki purumo. Tuomet supilkite špinatų tyrę ir citrinos sultis. Gerai išmaišykite.
- 4. Suberkite miltus, kepimo miltelius bei druską. Viską gerai išmaišykite.
- 5. Po to į keksiukų formeles pilkite špinatų masę (pilkite šiek tiek daugiau nei iki pusės) ir įspauskite po virtą putpelės kiaušinį.
- 6. Dėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę ir kepkite maždaug 20-25 minutes, kol gražiai iškyla ir iškepa. Skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.
Recepto paruošimas
