Tingūs tinginių koldūnai
Oi, aš tikrai žinau kokie būna tinginių koldūnai, bet šis koldūnų variantas yra skirtas dar didesniems tinginiams. O priežastis visai paprasta - nereikia užmaišyti jokios tešlos koldūnams. Tai lengvai paruošiamas ir skanus patiekalas, siūlau išbandyti patiems.
Ingredientai
- lavašas: pakuotės
- patinkantis mėsos faršas: 300 gramų (naudojau kiaulienos faršą)
- svogūno laiškai
- batonas: 2-3 riekelių
- neriebi grietinėlė: kiek reikia užmerkti batonui
- mėgstami prieskoniai
- morkos: 1 didesnės
- svogūnai: 2 vidutinio dydžio
- sviestas: pakepinimui
- pomidorų pasta: 3 valgomųjų šaukštų
- grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
- sultinys: 6-7 valgomųjų šaukštų (arba vandens)
- tarkuotas sūris
- 1. Pradžioje pasigaminame patinkantį faršą. Be abejonės galite daryti kitaip, kaip esate įpratę, na o aš mėsą pabarsčiau patinkančiais prieskoniais, nužievintas batono riekeles pamirkiau grietinėlėje, sutryniau ir sudėjau į faršą, susmulkinau svogūno laiškus ir viską sumaišiau.
- 2. Išlankstome lavašą, uždedame - užtepame ant jo faršą ir suspaudžiant suvyniojame tarsi vyniotinį, kurį vėliau supjaustome kokių 4 centimetrų pločio gabalėliais.
- 3. Ant keptuvės ištirpiname sviestą, sudedame pjaustytą svogūną, tarkuotas morkas ir lengvai pakepiname.
- 4. Grietinę sumaišome su pomidorų pasta ir vandeniu arba sultiniu.
- 5. Į kepimo indą sudedame morkas su svogūnais, ant viršaus - koldūnų ritinėlius, kuriuos užpilame grietinės - pomidorų padažu.
- 6. Jei koldūnai per mažai apsemti, užpilame dar šiek tiek vandens.
- 7. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30 minučių, uždedame tarkuotą sūrį ir dar pakepiname maždaug 10 minučių. Skanaukite!
- 8. Rekomendacija: Daugiau koldūnų receptų rasite: Koldūnų receptai.
Recepto paruošimas
