Šiandien norime pasidalinti greitu ir skaniu receptu – orkaitėje keptais sėklų duonos sumuštiniais su lydytu sūreliu, dešra ir šviežiais agurkais. Šie sumuštiniai puikiai tiks tiek pusryčiams, tiek lengvai vakarienei ar užkandžiui. Jų paruošimas užtruks vos 10 minučių, o rezultatas nustebins savo skoniu ir aromatu.
Sumuštiniai yra neatsiejama mūsų kasdienybės dalis – juos lengva paruošti, jie sotūs ir gali būti labai įvairūs. Šiame recepte deriname sėklų duonos maistingumą su lydyto sūrelio kremiškumu, dešros ar kumpio sūrumu ir šviežių agurkų gaivumu. Papildomas balzaminio acto su medumi prisilietimas suteikia subtilų saldžiarūgštį skonį, kuris puikiai papildo bendrą harmoniją.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Sėklų duona: Galite naudoti pilno grūdo duoną arba ruginę duoną su sėklomis.
- Lydytas tepamas sūrelis su žalumynais: Pakeiskite jį kremine varške su prieskoninėmis žolelėmis arba avokado užtepėle.
- Mėgstama dešra arba kumpis: Vietoje jų galite naudoti rūkytą vištieną, kalakutieną ar net vegetarišką dešrą.
- Švieži agurkai: Galite pridėti ir kitų šviežių daržovių, tokių kaip pomidorai, paprikos ar salotos lapai.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Norėdami, kad sumuštiniai būtų traškesni, prieš dedant į orkaitę, lengvai aptepkite duonos riekeles alyvuogių aliejumi.
- Jei neturite balzaminio acto su medumi, galite sumaišyti įprastą balzaminį actą su šaukšteliu medaus.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: apie 1200 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje (1 sumuštinis): apie 300 kcal
Atsakinėjama į Komentarą