Trinta moliūgienė sriuba
Šiandien labai noriu pasidalint, paprasta, bet itin skania trinta moliūgienė sriuba. Man šis receptas tikras atradimas. Dabar labai dažnai gaminu ir šeima džiaugiasi šiuo patiekalu. Tikrai nuoširdžiai rekomenduoju išmėginti, nes rezultatas labai geras. :)
Ingredientai
- moliūgas: 700 gramų
- sviestas: 75 gramų
- bulvės: 250 gramų
- poras: 300 gramų
- česnakas: 2 skiltelių
- vištienos sultinys: 700 mililitrų
- druska
- pipirai
- 1. Iš pradžių moliūgą ir bulves nulupame bei supjaustome kubeliais.
- 2. Keptuvėje įkaitiname sviestą bei apkepame moliūgą maždaug 4-5 minutes, kol suminkštės.
- 3. Atidedame į šalį.
- 4. Tuomet, keptuvėje, kurioje kepė moliūgai, apkepame griežinėliais supjaustytus porus.
- 5. Prieš bebaigiant kepti, kai jau poras suminkštės, įspaudžiame česnaką. Kepame dar maždaug 2 minutes.
- 6. Tada užkaičiame sultinį. Sudedame daržoves bei verdame maždaug 20 minučių.
- 7. Sutriname elektrine trintuve. Jeigu reikia ir norisi, pagardiname druska bei pipirais. Patiekiame ir skanaujame!
- 8. Rekomendacija: Daugiau moliūgienės receptų rasite: Moliūgienės receptai.
Recepto paruošimas
