Trinta moliūgų sriuba su pievagrybiais ir sūriu

2018-09-20 Autorius Nekenčiu virtuvės

Trinta moliūgų sriuba su pievagrybiais ir sūriu
Porcijos

6

Ingredientai

    • moliūgas: 700-800 gramų (pjaustytas kubeliais)
    • bulvės: 2 didelės (pjaustytos kubeliais)
    • morkos: 2 didelės
    • česnakas: 2 skiltelių
    • svogūnai: 1
    • pievagrybiai: 150 gramų
    • sūris: 150 gramų
    • riebi grietinėlė: 200 gramų (arba 3-4 šaukštų grietinės, bet su grietinėle skaniau)
    • petražolės: ryšelio
    • malti juodieji pipirai
    • maltas muskato riešutas: žiupsnelio (nėra būtina)
    • druska
    • aliejus (pakepinimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių moliūgą, bulves bei vieną griežinėliais supjaustytą morką sudedame į kokį nors sultinį (arba tiesiog vandenį) ir paverdame maždaug 20 minučių.
  2. 2. Tuomet kitą morką sutarkuojame burokinės tarkos pagalba bei šiek tiek apkepiname aliejuje. Paskui dedame smulkiai supjaustytą česnaką, dar šiek tiek pakepiname. Tada ten pat keliauja kubeliais supjaustytas svogūnas ir dar šiek tiek pakepiname. Po to ateina eilė ir supjaustytiems pievagrybiams. Dar šiek tiek pakepiname vis pamaišydamos. Pasūdome, papipiriname.
  3. 3. Viską suverčiame į sriubą. Paverdame 5 minutes. Sriubą pertriname (blenderiu, mikseriu arba kombainu). Suberiame sutarkuotą sūrį, supilame grietinėlę, susmulkintas petražoles bei dar pakaitiname iki užvirimo. Paprieskoniuojame, jeigu norsi, kuom tik širdis geidžia. Mėgaujamės!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau moliūgų sriubų receptų rasite: Moliūgų sriubos.
#Sriubos # trinta sriuba # trinta moliūgų sriuba # moliūgas # sriuba su sūriu # sriuba su pievagrybiais # moliūgų sriuba su pievagrybiais # moliūgų sriuba su sūriu
Klasikinis chilli con carne - čili sriuba / troškinys su faršu

Klasikinis chilli con carne - čili sriuba / troškinys su faršu

malta jautiena svogūnai česnakas morkos saliero stiebai saldžiosios paprikos aitrios paprikos kuminas paprikos milteliai malta kalendra cukrus druska pipirai konservuoti pomidorai pomidorų pasta tamsi kakava konservuotos raudonosios pupelės konservuoti kukurūzai aliejus (kepimui)Patiekimui
(3)
Trinta veganiška keptų morkų sriuba

Trinta veganiška keptų morkų sriuba

morkos kokosų aliejus "Garam masala" prieskoniai česnakas tarkuota imbiero šaknis svogūnai daržovių sultinys druska malti pipirai duonos kubeliai arba avinžirniai
(3)
Pupelių sriuba su vištiena

Pupelių sriuba su vištiena

per naktį mirkytos, nuplautos pupelės morkos bulvės sultinys svogūnai vištienos krūtinėlė susmulkinti krapai sviestas
(1)
Minestrone - itališka daržovių sriuba

Minestrone - itališka daržovių sriuba

alyvuogių aliejus svogūnai Pekino arba Savojos kopūstai cukinijos žiedinio kopūsto žiedynėliai morkos bulvės pomidorai šaldyti žirneliai daržovių sultinys smulkūs, sriubai tinkami makaronai druska pipirai parmezano sūrio drožlės (patiekimui; naudojau Rokiškio kietąjį)
(1)