Trinta patisonų ir morkų sriuba

Ingredientai

• patisonų: 1 kilogramo
• morkų: 2 didelių
• daržovių sultinio
• grietinės: 100 mililitrų
• tarkuoto muskato: žiupsnelio
• druskos
• pipirų
• baziliko lapelių: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių nulupame morkas.
2. 2. Jei patisonų žievelė pakankamai minkšta, jų lupti tikrai nereikia. Jeigu kietesnė - nulupame ir patisonus.
3. 3. Tada supjaustome daržoves kubeliais.
4. 4. Sudedame į puodą su dangčiu, užpilame daržovių sultiniu ir verdame, kol daržovės visiškai suminkštėja.
5. 5. Daržoves sudedame į trintuvą ir triname, po truputį įpildami sultinio, kuriame jos virė, kol gausime norimą tirštumą.
6. 6. Pagardiname tarkuotu muskatu, druska, pipirais, sriubą supilame į lėkštes ir įdedame po šaukštą grietinės.
7. 7. Pabarstę susmulkintais bazilikų lapeliais - patiekiame ir skanaujame!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau morkų sriubų receptų rasite: Morkų sriubos.