Troškinys: Avinžirniai ir vištiena kario padaže

Ingredientai

• konservuoti avinžirniai: 400 gramų
• nulupti konservuoti pomidorai: 400 gramų
• vištiena: 200 gramų (apkepta/apvirta)
• morkos: 2 (vid. dydžio)
• svogūnai: 1 (didelio)
• kokosų pienas: 200 mililitrų
• karštas vanduo: 200 mililitrų
• vištienos sultinys: 0,5 kubelio
• česnakas: 5 skiltelių
• karis: 2 valgomųjų šaukštų
• maltas imbieras: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
• rudas cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio (nėra būtina, bet labai tinka)
• druska
• juodieji pipirai
• aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia įkaitinkite aliejų keptuvėje, suberkite susmulkintą svogūną ir česnaką, pakepinkite, kol suminkštės.
2. 2. Tuomet sudėkite kubeliais supjaustytas morkas ir dar pakepinkite maždaug 5 minutes.
3. 3. Tada sudėkite supjaustytus pomidorus, supilkite kokosų pieną ir sudėkite prieskonius.
4. 4. Karštą vandenį sumaišykite su 0,5 sultinio kubelio ir supilkite į keptuvę.
5. 5. Viską gerai išmaišykite ir troškinkite maždaug 15 minučių.
6. 6. Pabaigoje troškinimo sudėkite susmulkintą vištieną, avinžirnius, jeigu norisi troškinį galima pagardinti ruduoju cukrumi.
7. 7. Viską troškinkite dar maždaug 15 minučių, kol troškinys sutirštės.
8. 8. Labai skanu patiekti su virtais ryžiais, arba virtomis - apkeptomis bulvėmis. Skanaus!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.