Troškinys su šparaginėmis pupelėmis ir kiauliena
Ingredientai
- kiauliena: 200 gramų
- bulvės: 500 gramų
- morkos: 300 gramų
- šparaginės pupelės: 300 gramų
- juodieji pipirai
- druska: 1 arbatinio šaukštelio
- lauro lapeliai: 3
- ciberžolė: 0,5 arbatinio šaukštelio
- čili pipiriukai: 1
- actas: šlakelio
- česnakas: 1 skiltelės
- 1. Iš pradžių mėsytę supjaustome nedideliais gabalėliais, suberiame prieskonius, sudedame sukapotą česnaką, įpilame šlakelį acto. Gerai sumaišome bei paliekame marinuotis maždaug 2-3 valandas.
- 2. Tuomet bulves nulupame, supjaustome kubeliais, morkas bei pupeles taip pat pasmulkiname. Suberiame į puodą bei užpilame vandeniu, kad apsemtų daržoves. Mėsą šiek tiek apkepame bei dedame į daržoves.
- 3. Verdame kol daržovės taps minkštos. Jei reikia įberiame druskos. Rekomenduojame patiekti su trupučiu grietinės, bet tai nėra būtina. Skanaujame!
- 4. Rekomendacija: Daugiau troškinių su kiauliena receptų rasite: Troškiniai su kiauliena.
Recepto paruošimas
