Twix pyragėliai - parduotuvėje pirkti nebeteks!
Šie "Twix" šokoladukai patiks visiems jį mėgstantiems ir ne tik jiems. Tikrai nuostabus receptas. Man labai patinka, esu tikra patiks ir Jums.
Ingredientai
- miltai: 250 gramų
- persijota cukraus pudra: 55 gramų
- šaltas margarinas: 150 gramų
- šaltas vanduo: 4-6 šaukštų
- druska: žiupsnelio
- šokoladas: 300 gramų (maišiau juodą su pienišku)
- sviestas: 2 šaukštų
- riešutų drožlės
Tešlai:
Karamelei:
Šokolado sluoksniui:
- 1. Iš pradžių į miltus sudedame sutarkuotą margariną ir gerai išminkome, kol gausis trupiniai.
- 2. Tuomet padarome duobutę ir sudedame druską, cukraus pudrą ir vandenį, bet ne visą, išminkome tešlą, jeigu trūksta vandens pripilame dar.
- 3. Tešlos ilgai neminkome, suformuojame rutulį ir dedame į šaldytuvą maždaug 60 minučių.
- 4. Išklojame tešlą plonu sluoksniu per kepimo skardą, subadome šakute.
- 5. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių.
- 6. Tuomet rududu ir sviestą dedame į dubenį, statome ant vandens ir kaitiname maišydamos, kol taps skysta, lygia karamele.
- 7. Dedame ant iškeptos tešlos.
- 8. Šokoladą taipogi ištirpiname su sviestu ir dedame sluoksnį ant karamelės, papuošiame riešutų drožlėmis.
- 9. Galiausiai dedame į šaldytuvą kelioms valandoms, kad atvėstų. Lepinamės!
- 10. Rekomendacija: Daugiau pyragėlių receptų rasite: Pyragėliai.
Recepto paruošimas
