Varškės užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais ir česnaku
Mano šaldytuve jau kurį laiką buvo primiršti saulėje džiovinti pomidorai ir varškės pakelis, todėl nusprendžiau juos panaudoti kilnesniam tikslui - pasigaminti užtepėlę su česnaku. Būtų buvę gal ir gerai gerai turėti kiek daugiau saulėje džiovintų pomidorų, nes šį kartą dominavo varškės skonis. Vienaip ar kitaip, užtepėlė gavosi itin skani, švelnaus skonio, beprotiškai tinkanti su paskrudinta duonos rieke. Pamėginkite ir Jūs. Manau, kad nustebsite kaip skaniai pavyksta.:)
Ingredientai
- varškė: 300 gramų
- saulėje džiovinti pomidorai: 6 (tikrai galima dėti ir daugiau, reguliuokite pagal skonį)
- česnakas: 1-2 skiltelių
- aliejus nuo pomidorų: ~3 valgomųjų šaukštų (arba alyvuogių aliejus)
- druska
- pipirai
- džiovintas bazilikas
- 1. Pirmiausia varškę, saulėje džiovintus pomidorus, česnako skilteles ir prieskonius sutriname elektriniu trintuvu arba blenderiu.
- 2. Tada įpilkite kelis šaukštus aliejaus, kol užtepėlė tampa norimos konsistencijos.
- 3. Tepame ant duonos, paskrudinto batono ar kabiname duonos lazdelėmis. Skanaus!
- 4. Rekomendacija: Daugiau užtepėlių receptų rasite: Užtepėlės.
Recepto paruošimas
