Vištiena su daržovėmis medaus padaže

2017-10-17 Autorius Medėjos blogas

Vištiena su daržovėmis medaus padaže

Šiame recepte

Ingredientai

    • vištienos file: 500 gramų (supjaustyta vieno kąsnio gabalėliais)
    • kiaušinio baltymai: 1 (šiek tiek suplakto)
    • krakmolo: 0,5 stiklinės
    • svogūnai: 1 (smulkiai supjaustyto)
    • žaliosios paprikos: 1 (supjaustytos plonomis juostelėmis)
    • morkos: 2 (pjaustytos plonomis juostelėmis arba tarkuotos)
    • švieži žirneliai: 2 stiklinių (arba šaldytų)
    • medus: 4 valgomųjų šaukštų
    • migdolų plokštelės patiekalui papuošti: 2 valgomųjų šaukštų (pasirinktinai)
    • aliejus: kepimui
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje įkaitinkite gilią keptuvę, įpilkite aliejaus. Vištienos gabalėlius pamirkykite kiaušinio baltyme bei apvoliokite krakmole. Kepkite ant didelės ugnies maišydamos maždaug 5 min. (arba kol vištiena apkeps, taps geltonos spalvos). Dėkite vištieną į lėkštę ant popierinio rankšluosčio.
  2. 2. Tuomet įkaitinkite aliejų bei jame kepkite svogūną maždaug 3–4 minutes, sudėkite papriką, morkas bei pakepkite maišydamos maždaug 3–4 minutes, kol suminkštėja. Suberkite žirnelius bei pakepkite dar kelias minutes.
  3. 3. Tada sudėkite į daržoves medų, gerai išmaišykite. Sudėkite vištieną bei vėl gerai išmaišykite, kad ji pasidengtų medumi. Nuėmę nuo ugnies berkite druskos, pipirų pagal skonį bei patiekite apibarstę migdolais. Skanaukite!
#Vištienos patiekalai

Atsiliepimai

Vištienos ir daržovių kotletai

Vištienos ir daržovių kotletai

Vištienos šlaunelių mėsa Kalafioro žiedynai Cukinijos Kiaušiniai Kietasis sūris Petražolės Svogūnai Kukurūzų miltai Džiovinti česnakai Druska Malti juodieji pipirai Ciberžolė Kuminas
(1)
Vištienos ir cukinijų kepsneliai

Vištienos ir cukinijų kepsneliai

vištienos faršas jaunos cukinijos kiaušiniai kukurūzų miltai džiovintos kalendros druska malti baltieji pipirai aliejus svogūnai
(8)
Vištienos kukuliukai su sūriu kepti orkaitėje

Vištienos kukuliukai su sūriu kepti orkaitėje

malta vištiena malti džiuvesėliai pienas smulkiai sutarkuoti svogūnai grietinė kiaušiniai druska malti pipirai mėgstami prieskoniai skirti vištienai mėgstamas majonezas fermentinis sūris
(3)