Orkaitėje kepti vištienos krūtinėlės piršteliai su majonezu ir džiūvėsėliais

2025-06-27 Autorius oSkanu.lt

Orkaitėje kepti vištienos krūtinėlės piršteliai su majonezu ir džiūvėsėliais
Paruošimas

20 min

Gaminimas

15 min

Porcijos

4

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Šis orkaitėje keptų vištienos krūtinėlės pirštelių receptas – puikus pasirinkimas greitai vakarienei ar užkandžių stalui. Traški pluta iš džiūvėsėlių derinasi su kremišku majonezu, suteikdama patiekalui nepaprasto skonio. Vištienos piršteliai gaunami itin sultingi ir auksinės spalvos, o jų paruošimas reikalauja minimaliai pastangų. Tai – paprastas, tačiau išraiškingas receptas, tinkantis ir šeimos vakarienei, ir draugų susibūrimams.


Reklama

Galimos ingredientų alternatyvos

  • Vištienos krūtinėlę galima keisti vištienos šlaunelių mėsa, supjausčius ją plonomis juostelėmis.
  • Majonezą galima pakeisti natūraliu graikišku jogurtu arba avinžirnių humusu.
  • Džiūvėsėlius galima keisti panko džiūvėsėliais arba susmulkintais kukurūzų dribsniais.
  • Aliejų skardos tepimui galima pakeisti kokosų aliejumi arba purškiamu kepimo purškalu.
  • Papildomai prieskonėms naudoti galima džiovintą raudonėlių, čiobrelių ar česnako miltelius.


Reklama

Patiekalo gaminimo patarimai
 
  • Rekomenduojama vištieną marinuoti bent 30 minučių, kad mėsa būtų sultingesnė ir skoniai geriau susimaišytų.
  • Džiūvėsėlių sluoksnį užtikrinti galima keliomis pakartotinėmis voliavimo partijomis.
  • Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi – taip pluta neprilips ir valyti bus paprasčiau.
  • Orkaitę visada įkaitinkite iki reikiamos temperatūros prieš dedant vištieną.
  • Po kepimo leiskite piršteliams pailsėti kelias minutes ant grotelių – pluta išlaikys traškumą.

Ingredientai

    • Vištienos krūtinėlė: 500 g
    • Majonezas: 4 šaukštai
    • Pipirai: pagal skonį
    • Druska: pagal skonį
    • Džiūvėsėliai: 100 g
    • Aliejus: 2 šaukštai (skardos tepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Vištienos krūtinėlę supjaustome į siauras juosteles, kad gautume vienodo dydžio pirštelius.
  2. 2. Pabarstome druska ir pipirais, tuomet apvoliojame majoneze, kad visi gabalėliai būtų tolygiai padengti.
  3. 3. Marinuotą vištieną dedame į šaldytuvą ir paliekame ten bent pusvalandžiui, kad skoniai susimaišytų.
  4. 4. Po to vištienos gabalėlius pavoliojame džiūvėsėliuose, kad jie įgytų traškią plutelę.
  5. 5. Įkaitiname orkaitę iki 220°C. Aliejumi patepame kepimo skardą ir sudedame ant jos vištienos pirštelius.
  6. 6. Kepame 10-15 minučių arba tol, kol vištiena gražiai apskrunda ir tampa aukso rudos spalvos.
  7. 7. Patiekiame su mėgstamu padažu ir mėgaujamės!
#Vištienos patiekalai #Užkandžiai prie alaus # vištienos krūtinėlė # vištienos piršteliai # vištiena prie alaus # vištienos juostelės

Atsiliepimai

Vištienos iešmeliai su ryžiais

Vištienos iešmeliai su ryžiais

vištienos krūtinėlė sojos padažas rūkytos paprikos česnakas grūdėtos garstyčios citrinos sultys kukurūzų krakmolas aliejus morkos šaldyti žirneliai druska aliejus sojos padažas
(2)
Asian loaded fries - keptos bulvytės su traškia vištiena ir tofu

Asian loaded fries - keptos bulvytės su traškia vištiena ir tofu

Bulvės Vištienos krūtinėlė Tvirtas tofu Mėlynas (raudonasis) kopūstas Morkos Raudonoji paprika Svogūnai Satay padažas Česnakinis majonezo padažas Čili padažas Svogūnų laiškai Kario (curry) majonezo padažas Aliejus kepimui Druska Juodieji pipirai Česnako milteliai Imbiero milteliai Sojos padažas Sezamo sėklos apibarstymui
(1)
Skani ryžių pomidorinė sriuba su vištiena

Skani ryžių pomidorinė sriuba su vištiena

pomidorai vištienos blauzdelės Basmati ryžiai vanduo morkos svogūnai saliero kotai pomidorų pasta česnakas petražolės, krapai itališkų žolelių mišinys druska juodieji pipirai alyvuogių aliejus (kepimui)
(1)