Pilno grūdo tortilijos su vištiena, pupelėmis ir mocarela
Pilno grūdo tortilijos su vištiena, pupelėmis ir mocarelos sūriu – tai puikus pasirinkimas lengviems ir maistingiems pietums ar vakarienei. Patiekalas praturtintas svarbiais baltymais ir skaidulomis, kurios padeda išlaikyti sotumą ilgesnį laiką ir suteikia energijos visai dienai. Vištienos filė yra vienas liesiausių baltymų šaltinių, kuris padeda stiprinti raumenų masę ir gerina bendrą sveikatą. Pilno grūdo tortilijos yra turtingos skaidulomis, mažina cholesterolio kiekį ir padeda reguliuoti virškinimą. Be to, pupelės yra puikus augalinių baltymų šaltinis ir papildomai suteikia energijos, o mocarelos sūris praturtina patiekalą kalciu.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Vietoje vištienos filė galite naudoti kalakutienos filė ar tofu, jei norite vegetariškos versijos.
- Pupeles pomidorų padaže galima pakeisti juodosiomis pupelėmis arba avinžirniais.
- Mocarelos sūrį galima pakeisti feta ar veganišku sūriu, jei pageidaujate patiekalo be laktozės.
Reklama
Ad Placeholder
Ad Placeholder
Patiekalo gaminimo patarimai
- Jei neturite elektrinės kepsninės, tortilijas galima lengvai pakepti keptuvėje arba orkaitėje, naudojant grilio funkciją. Tai suteiks traškumo ir šilumos.
- Papildomai, tortilijas galite patiekti su šviežiomis daržovėmis ar lengvu padažu, kad patiekalas būtų dar gaivesnis.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Privalumai: Šiame patiekale gausu aukštos kokybės baltymų iš vištienos ir pupelių, o pilno grūdo tortilijos padeda užtikrinti ilgalaikį sotumą. Mažai riebalų ir daug skaidulų – tai puikus pasirinkimas sveikesnei mitybai.
Trūkumai: Jeigu vartojate daugiau sūrio arba padažo su aukštu riebalų kiekiu, tai gali padidinti bendrą kalorijų kiekį patiekale.
Trūkumai: Jeigu vartojate daugiau sūrio arba padažo su aukštu riebalų kiekiu, tai gali padidinti bendrą kalorijų kiekį patiekale.
Kalorijos:
- Iš viso: apie 1650 kcal
- Porcijoje: apie 330 kcal
Ingredientai
- Vištienos filė: 400 g
- Pilno grūdo tortilijos: 5 vnt.
- Šviesios pupelės pomidorų padaže: 1 skardinė
- Mėlynasis svogūnas: 1 vnt.
- Mocarelos sūris: 100 g
- 1. Smulkiai supjaustykite vištienos filė ir sudėkite ją į keptuvę, įkaitintą su alyvuogių aliejumi, pagardinkite mėgstamais prieskoniais (pvz., česnakais, paprikos milteliais).
- 2. Kai vištiena taps auksinės spalvos, sudėkite pupeles ir smulkintą mėlynąjį svogūną, viską gerai išmaišykite ir kaitinkite dar 3–4 minutes.
- 3. Paruoštą mišinį dėkite į tortilijų vidurį, pabarstykite mocarelos sūriu ir sulankstykite, kaip jums patogiau.
- 4. Tortilijas dėkite į elektrinę kepsninę arba keptuvę, kad sūris ištirptų ir tortilijos įgautų šiek tiek traškumo.
- 5. Patiekite su šviežiomis salotomis ir padažu iš graikiško jogurto, garstyčių, česnako bei svogūnų laiškų.
- 6. Santrauka: Pilno grūdo tortilijos su vištiena ir pupelėmis yra puikus pasirinkimas sveikai, greitai ir skaniai vakarienei ar pietums. Šis patiekalas ne tik sotus ir maistingas, bet ir lengvai pritaikomas pagal individualius mitybos poreikius, keičiant vištieną ar pupeles į augalinės kilmės produktus.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą