Saldžiarūgšte vištiena įdarytos daržovės su sūriu, keptos orkaitėje

Ingredientai

• paprikų: 2
• cukinijų: 2
• vištienos faršo: 500 gramų (tinka ir kalakutienos faršas)
• svogūnų: 1
• morkų: 1
• česnako: 3 skiltelių
• virtų ryžių: 5 valgomųjų šaukštų
• medaus: 2 valgomųjų šaukštų
• druskos
• pipirų
• kaukazietiškų prieskonių
• čili pipirų
• Vorčesterio padažo: 2 valgomųjų šaukštų
• pieno: 100 mililitrų
• sviesto: 1 arbatinio šaukštelio
• grietinės: 1 valgomojo šaukšto
• pomidorų pastos: 2 valgomųjų šaukštų
• fermentinio sūrio: ~150 gramų (tinka ir lydytas sūris)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia pasiruoškite daržoves įdarymui - nupjaukite paprikų viršūnėles (arba perpjaukite išilgai pusiau), išimkite sėklas.
2. 2. Cukinijas perpjaukite išilgai ir šaukšteliu išskaptuokite vidų.
3. 3. Tada morkas, svogūnus, česnaką ir išskobtus cukinijų "vidurius" susmulkinkite elektrine pjaustykle.
4. 4. Daržoves lengvai pakepinkite įkaitintame aliejuje, tuomet sudėkite vištienos faršą ir dar šiek tiek pakepkite.
5. 5. Pagardinkite druska, pipirais, kaukazietiškais prieskoniais, Vorčesterio padažu, čili pipirais ir medumi. Kartu įmaišykite ir virtus ryžius, kad įdaras būtų kibesnis.
6. 6. Užvirinkite pieną kartu su sviestu, dėkit dalį tarkuoto sūrio.
7. 7. Kai jau sūris išsilydo, sudėkite pomidorų pastą ir grietinę, pagardinkite prieskoniais.
8. 8. Daržoves prikimškite pasiruošto įdaro ir užpilkite padažu.
9. 9. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių.
10. 10. Baigus kepti uždėkite porą griežinėlių sūrio.
11. 11. Patiekite su grietine ir skanaukite!
12. 12. Rekomendacija: Daugiau saldžiarūgštės vištienos receptų rasite: Saldžiarūgštės vištienos receptai.