Vištiena, troškinta su briuseliniais kopūstais
Ingredientai
- vištienos blauzdelės: 8
- svogūnai: 1
- česnakas: 5 skiltelių
- briuseliniai kopūstai: 500 gramų
- vištienos sultinys: 0,5 stiklinės
- baltas sausas vynas: 0,5 stiklinės
- druska
- pipirai
- karis
- malti paprikos milteliai
- aliejus: kepimui
- nutarkuotos citrinos žievelės: 0,5
- 1. Pradžioje vištienos blauzdeles ištriname su prieskoniais, dedame į įkaitintą aliejų bei kepame vartydamos, kol gražiai apskrus.
- 2. Tuomet sudedame smulkiai kubeliais supjaustytus svogūnus bei kelias minutes pakepiname. Sudedame griežinėliais supjaustytus česnakus, briuselinius kopūstus (jeigu dideli, perpjauname perpus) bei maišydamos kepame kelias minutes.
- 3. Tada supilame vyną, sultinį, suberiame citrinos žievelę, uždengiame bei troškiname apie 30 minučių. Skanaujame!
Recepto paruošimas
