Vištienos didkepsniai - labai skanūs, sodraus skonio, sultingi
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 1
- apelsinai: 1
- prieskoniai: 2 arbatinių šaukštelių (naudoju kalakutienos kepsniams skirtus prieskonius)
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- kiaušiniai: 1
- džiūvėsėliai
- aliejus: šlakelio
- 1. Iš pradžių vištienos krūtinėlę šiek tiek pamušame mėsos plaktuku (kitą kartą vištienos krūtinėlę perpjaučiau, kad gautųsi plonesni kepsniai). Tuomet iš apelsino išspaudžiame sultis, dedame prieskonius ir druską. Viską gerai išmaišome bei gauta skysta mase ištriname vištienos krūtinėles. Paliekame mažiausiai valandai, kad vištiena pasimarinuotų.
- 2. Po to kiaušinį išplakame, jame apvoliojame kepsnį, tada pavoliojame džiūvesėliuose bei dedame į įkaitusią keptuvę su šlakeliu aliejaus. Kepame iš abiejų pusių po maždaug 7 minutes. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
- 3. Pastebėjimas: Tokie vištienos kepsniai gaunasi labai gardūs, sodraus skonio ir sultingi. Man gavosi labai labai dideli, todėl kitą kartą būtinai perpjausiu perpus.
- 4. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Recepto paruošimas
