Orkaitėje kepta traški vištienos krūtinėlė kukurūzų dribsniuose ir graikiškame jogurte
Tai ganėtinai paprastas būdas iš vištienos pagaminti puošnius ir traškius kepsnelius orkaitėje. Šis receptas man buvo visiška naujovė ir labai patiko. Užsirašiau jį ateičiai. Rekomenduoju tą patį padaryti ir Jums jau šiandien. Galiu garantuoti, kad tai taps vienu iš mėgstamiausių vištienos paruošimo būdų. :)
Ingredientai
- vištienos krūtinėlė: 4 puselių (2 krūtinėlių)
- sojų padažas: 4 valgomųjų šaukštų
- džiovintas čiobrelis: 1 valgomojo šaukšto
- druska: žiupsnelio
- česnakas: 4 skiltelių
- aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
- graikiškas jogurtas: 3 valgomųjų šaukštų
- kiaušiniai: 1
- kukurūzų dribsniai: 1 puodelio
- 1. Pirmiausia vištienos krūtinėlių puseles lengvai pamušame plaktuku.
- 2. Tada ištepame sojų padažu ir aliejumi, įtriname išspaustu česnaku, taip pat čiobreliais ir žiupsneliu druskos. Duodame maždaug 60 minučių arba kiek ilgiau pasimarinuoti.
- 3. Po to kukurūzų dribsnius lengvai patriname tarp rankų, kad truputį susitrintų. Galite, jeigu norisi, sumalti ir iki smulkesnių trupinių.
- 4. Iš jogurto ir kiaušinio suplakame tešlą ir į ją mirkome vištienos puseles.
- 5. Tada apvoliojame kukurūzų dribsniais.
- 6. Dedame į kepimo skardą ir kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį.
- 7. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
- 8. Pastebėjimas: Mano patiektas padažas pagamintas iš grietinės ir vasabio miltelių, taip pat pagardintas bazilikais.
Recepto paruošimas
Atsakinėjama į Komentarą