Super skanūs kepti orkaitėje vištienos kotletai su agurkiniu padažu
Šį kartą vištienos otletukus kepiau orkaitėje ir juos patiekiau su labai gardžiu bei greitai pagaminamu padažu. Rekomenduoju.👌
Ingredientai
- vištienos filė: 400 gramų
- morkos: 1 (didelės)
- svogūnai: 1
- šviežios petražolės: 1 saujos
- švieži krapai: 1 saujos
- kiaušiniai: 1
- druska
- pipirai
Padažui:
- 1. Pirmiausia vištienos filė supjaustome nedideliais kubeliais.
- 2. Supjaustome smulkiai svogūną.
- 3. Patarimas: Žemiau esančiame video galite matyti kaip gražiai ir nesudėtingai smulkiais kubeliais supjaustyti svogūną.
- 4. Sutarkuojame morką.
- 5. Tada į dubenį sudedame vištienos filė, morką, svogūną, supjaustytas petražoles ir krapus, įmušame kiaušinį, įberiame druskos, pipirų.
- 6. Viską išmaišome ir sudedame į virtuvinį smulkintuvą ir sumalame.
- 7. Kepimo skardą išklojame su kepimo popieriumi, sudedame iš faršo suformuotus kotletukus.
- 8. Įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.
- 9. Kepame orkaitėje maždaug 20 minučių.
- 10. Paruošiame padažą: Agurką sutarkuojame stambia tarka. Kad padažas nebūtų pernelyg skystas, agurko tarkius švelniai paspaudžiame, kad išsiskirtų sultys.
- 11. Į agurkų masę dedame jogurtą, susmulkintą česnaką, įberiame druskos ir viską gerai išmaišome.
- 12. Iškeptus vištienos kotletus patiekiame su pasiruoštu padažu.
Recepto paruošimas
