Vištienos kulšelių mėsos ir daržovių troškinys su grietinėle
Šiandien Jums noriu pristatyti labai skanų troškinį, kuriam pagaminti naudoju vištiena, žiedinius kopūstus, brokolius, morkas, svogūną ir grietinėlę. Gamintas jau ne vieną kartą ir visus kartus užtikrinęs, kad skani vakarienė būtų ant stalo. Tikrai sulaukęs daug pagyrų iš visų šeimos narių. Tad drąsiai rekomenduoju pamėginti. :)
Beje, esu išmėginusi šį troškinį paruošti ir su antiena. Ir ką galiu pasakyti? Kad tai tiesiog prabangesnė šio patiekalo versija. Jei užmatysite pirkti antienos - tai drąsiai galite gaminti ir su ja. :)
Beje, esu išmėginusi šį troškinį paruošti ir su antiena. Ir ką galiu pasakyti? Kad tai tiesiog prabangesnė šio patiekalo versija. Jei užmatysite pirkti antienos - tai drąsiai galite gaminti ir su ja. :)
Ingredientai
- vištienos kulšelių mėsa: 1 pakuotės (~350 gramų; tinka ir šviežia antiena antiena)
- mėgstami vištienos prieskoniai be druskos
- česnakas: 3 skiltelių
- druska
- pipirai
- žiediniai kopūstai: 0,5
- brokoliai: 1
- morkos: 2
- svogūnai: 1 (didelio)
- raudonasis karis (galite keisti paprastu)
- grietinėlė: 200 mililitrų
- 1. Iš pradžių mėsą pabarstykite prieskoniais, druska ir pipirais, įspauskite dvi skilteles česnako, viską gerai išmaišykite bei palikite mažiausiai 10-15 minučių.
- 2. Tuomet morkas supjaustykite kubeliais, žiedinį kopūstą bei brokolį susmulkinkite.
- 3. Šias daržoves garinkite (pirmiausia dėkite morkas, po kokių 5 minučių dėkite žiedinį kopūstą ir brokolį), jei neturite garintuvo, tiesiog apvirkite kelias minutes, kol daržovės suminkštės (bet turi likti šiek tiek traškios!).
- 4. Tada mėsą pakepkite, užpilkite verdančiu vandeniu bei patroškinkite, kol mėsa suminkštės.
- 5. Svogūną supjaustykite kubeliais, apkepkite iki auksinės spalvos, įspauskite česnaką, pakepkite minutę, berkite mėsą, garintas daržoves, pilkite grietinėlę, berkite kario prieskonių, druskos, pipirų pagal savo skonį ir viską patroškinkite 5 minutes.
- 6. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
