Orkaitėje keptos auksinės vištienos blauzdelės su kariu ir majonezu
Šios vištienos blauzdelės tobulai atrodo lėkštėje, dėl savo labai gražios auksinės spalvos. Jas paruošti pavyks net virtuvės naujokams, nes realiai visą darbą už Jus atliks orkaitė. O jums tik reiks pradžioje užmarinuoti vištieną ir palaukti, kol ji marinuosis.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Vietoje vištienos blauzdelių galite naudoti vištienos šlauneles, sparnelius arba net krūtinėlę, tik kepimo laikas tuomet gali skirtis.
- Majonezą galima pakeisti graikišku jogurtu, jei norite lengvesnio varianto, arba grietine su trupučiu citrinos sulčių.
- Kario miltelius galima pakeisti paprika, rūkyta paprika arba kurkumos ir čili mišiniu.
- Jei nemėgstate aštraus skonio, galite sumažinti kario kiekį arba naudoti švelnesnį jo variantą.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
- Norint pasiekti geriausią rezultatą, leiskite vištienai marinuotis bent 30 minučių, tačiau idealiu atveju – iki vienos valandos. Jei turite daugiau laiko, marinuokite per naktį šaldytuve, taip skonis bus dar intensyvesnis.
- Kepimo metu rekomenduojama vištienos blauzdeles apversti bent kartą, kad jos iškeptų tolygiai.
- Taip pat galite paskutines 5 minutes kepti naudodami orkaitės grilio funkciją, kad gautumėte dar traškesnę odą.
- Jei norite mažiau riebalų, prieš marinuojant pašalinkite odą, tačiau atkreipkite dėmesį, kad tuomet vištiena gali būti mažiau sultinga.
Ingredientai
- vištienos blauzdelės: 6
- česnakas: 2-3 skiltelių
- majonezas: 3-4 valgomųjų šaukštų
- karis: 1-1,5 arbatinio šaukštelio
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- druska
- juodieji pipirai
- 1. Pirmiausia išspaudžiame česnako skilteles ir sumaišome su majonezu, kariu bei aliejumi. Pagardiname druska bei juodaisiais pipirais.
- 2. Pasiruoštu marinatu įtriname vištienos blauzdeles ir paliekame marinuotis iki vienos valandos.
- 3. Po to kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje kol vištiena bus iškepus bei gražiai parudavusi.
- 4. Patiekiame su savo mėgstamu garnyru ir mėgaujamės patiekalu. Skanaus!
Recepto paruošimas
Regina.
Atsakyti